Sockerkulor
Sockerkulor är små kakor av vetemjöl, smör och kallt vatten som rullas till kulor och vänds i strösocker direkt efter gräddningen. Receptet ger ungefär 30 kakor som går snabbt att baka till dopfikat.
- Tid i ugnen
- ca 12 minuter
- Ugnsvärme
- 200 °C
.jpg){kind=link}
Enkla och jättegoda kakor som går snabbt att baka!
Ca 30 st
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 150 gram smör
- 2 ½ msk kallt vatten
Att rulla i:
- Strösocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 grader. Hacka ihop smöret och mjölet i en smulig massa. Tillsätt vatten och fortsätt hacka ihop det till en deg. Dela upp degen i två lika stora delar och forma till långa rullar. Skär upp rullarna i mindre bitar och rulla dem till runda kulor. Lägg dem på den klädd plåt. Grädda i mitten av ugnen i ca 12 minuter.
- Rulla de nygräddade kulorna i strösocker.