Pepparkaksmuffins
Pepparkaksmuffins är muffins på farinsocker, filmjölk och olja som smaksätts med pepparkakskryddor. Receptet ger ungefär 18 muffins och passar på dopfikat.
- Portioner
- Ca 18 st
- Tid i ugnen
- 10–12 min
- Ugnsvärme
- 225 °C
Ca 18 st
Ingredienser
- 2,5 dl vetemjöl
- 1 msk pepparkakskryddor
- 2 dl farinsocker
- 1 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 0,5 dl olja
- 1 dl filmjölk
Gör så här:
- Sätt ugnen på 225°.
- Blanda mjöl, kryddor, farinsocker och bakpulver.
- Rör i äggen, olja och filmjölk.
- Fyll muffinsformar till hälften med smet.
- Grädda i mitten av ugnen i 10-12 min