Latmans prinsesstårta
Latmans prinsesstårta är en förenklad prinsesstårta av en tårtbotten i tre lager med hallonsylt, vaniljkräm, vispgrädde och ett lock av färdigkavlad marsipan. Den är tänkt för den som är lite lat eller har ont om tid inför dopfikat.
En prinsesstårta för den som är lite lat, eller inte har så mycket tid.
Ingredienser
- Tårtbotten (skuren i tre lager)
- 1 dl hallonsylt
- 3 dl vaniljkräm
- 3 dl vispgrädde
- 1 paket färdigkavlad marsipan
- 3 msk florsocker
Gör så här:
- Bred ut ett jämt lager sylt på tårtbottens nedersta lager. Lägg på andra lagret. Bred ut vaniljkrämen. Vispa grädden fast, men inte hårt. Lägg 2/3 av grädden på vaniljkrämen och forma grädden till en kulle. Lägg på tredje lagret tårtbotten och forma till en rund topp (mittenlagret av botten passar bäst på toppen eftersom det är lättast att forma).
- Täck tårtan med resten av grädden Lägg på marsipanlocket. Försök att spänna den runt om. Skär bort överflödig marsipan. Pudra florsocker på tårtan med en finmaskig sil eller en mjölsikt.