Enkel tårtbotten
Enkel tårtbotten är en tårtbotten av ägg, socker, vetemjöl, potatismjöl och bakpulver som gräddas i rund form. Receptet ger en lagom botten i en form på 24 centimeter eller en högre botten i en form på 20 centimeter.
- Tid i ugnen
- ca 40 min
- Ugnsvärme
- 175 °C
Enkel tårtbotten
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 dl socker
- 1dl vetemjöl
- 1 dl potatismjöl
- 2 tsk bakpulver
Gör så här:
- Vispa ägg och socker poröst. Sikta och blanda mjölsorterna och bakpulvret i en skål och blanda för hand ner det i ägget. Häll upp i en smord och bröad 20-24 cm rund bakform. Grädda på 175 grader ca 40 min i nedre delen av ugnen.
- Den ger en lagom tårtbotten i 24cm-form och en extra hög i 20 cm form. Den är så saftig och god.